Магазин: +7(916)683-24-15
(с 10.00 до 20.00)

Klimov_round

Фермер

Дон Гуан и дока кризисного PR, маэстро гаважа и мастер ощипа, звезда ТВ-программ и любимец русской редакции журнала Джейми Оливера – таков он, скромный сельский житель, четыре года занимающийся птичьим хозяйством. Побывав на стажировках в Гаскони и на Сицилии, сей достопочтенный муж успешно культивирует полученные знания на отечественной почве. Многие покупатели его фермерской птицы сравнивают ее с лучшими образчиками европейских производителей, отдавая при этом пальму первенства климовским маленьким цыплятам-корнишонам и их подрощенным собратьям.



Kouspits_round

 

 

Гастроном                                                                                                                  

Сотрудник всемирно известного парижского ночного рынка Ранжис, гастрообозреватель, практикующий кулинар, маэстро конфи и мессир магрэ, полиглот, владеющий пятью языками, включая датский, дайвер и блогер – Андрэ Куспиц на «Вольном выгуле» остался верен выбранной кулинарной стезе. Здесь он занят разработкой авторских рецептов, выпуском гастрономии из продукции фермы, контролем качества готовых продуктов, а также организацией дегустационных сетов и кулинарных мастер-классов для гостей фермы.